Browsing Category

Hard Liquor

Hard Liquor

Summer Scotch it is!

July 22, 2017


Somebody called 15 years Singleton Glendullan a Summer Scotch and after some drinking and thinking, I can’t agree more. It has pronounced smokiness and pit of a traditional single malt Scotch but it is so light, zesty and vibrant you can drink it near the pool instead of that useless rose. With my rather modest experience in whisky testing, I can hardly name you other so perfectly balanced Scotch, and it will be the brand I’m gonna take with me for the pool party tomorrow at my friend’s backyard.  Just FYI if you have questions about ‘double’ name on the label. The new owner of three distilleries (Glendullan just one of them), located in Speyside – way up North, selling them under the unifying banner of the Singleton. Other two are Dufftown and Glen Ord. Now try to memorize it mazafaza. While it’s closest neighbors are super famous Glenfiddich and Balvenie, Singleton has it’s own distinct character and I do love it.

Hard Liquor

Old Barrel Handcrafted Vodka from France

July 10, 2017

My usual reaction to any vodka after the third shot is ‘enough!’ With Old Barrel Handcrafted Vodka from France, it’s ‘more!” Production started with your standard for premium vodkas five-time distillation but it’s not the end. It goes into same charred oak barrels used for cognac aging and the final result is absolutely amazing. It’s silky smooth, slightly creamy and totally lacks any bitterness in the aftertaste. And it has amber color. It most definitely will never work with Russian style ZAKUSKA like a pickle or rye bread with a piece of salted lard aka SALO. It has to be totally awesome for cocktails but why to mix such a beautiful drink with anything else? While officially it’s vodka, it’s neither your typical vodka nor cognac or whiskey. The only problem you can face is that the first production is just 3000 bottles, so grab it whenever you see it and I promise you’ll never complain about the loss of approx 25 bucks it costs.

P.S. When you drink vodka never salute NAZD’ROVIYE! The original Russian version is BUDEM ZDOROVI!!! Meaning ‘let’s be healthy!’ Dah…

Hard Liquor

Boondocks из кентуккийской глухомани

May 1, 2017

Boondocks означает «глухомань», но именно в глухомани можно, бывает, набрести на настоящее сокровище. Я открыл для себя Boondocks недавно, но любители американского виски могут знать его предшественника – Woodford Reserve. Компания поменяла хозяев, которые вызвали на старое рабочее место гран-мастера американской дистиллерии Дэйва Шенка – обладателя Whisky Advocate Lifetime Achievement Award. Continue Reading…

Hard Liquor

Шотландия в Бруклине

February 23, 2016


Первое открытие года – отменный скоч с шотландского острова Джура с родным названием «Бруклин». Джура соседствует с легендарной Айлой, где производят самые именитые односолодовые шотландские виски, но на Джуре, где живет всего 186 человек, обходятся одной вискарней, носящей имя острова. Continue Reading…

Hard Liquor, Напитки

Tullamore Due – зимняя сказка

February 6, 2015
Последнее украшение рабочего стола писателя

Последнее украшение рабочего стола писателя

Зима заставляет меня переходить с вина на более крепкие напитки, что совершенно не значит, что я начинаю пить меньше вина. Такой вот парадокс – зимний ужин с вином можно совместить с крепким аперитивом или дайджестивом, а летний нет. Развезет. Но можно увеличить винную дозу. Continue Reading…

Hard Liquor, Напитки

Writers Tears – пишу и плачу

January 23, 2015
Бутылка таки узковата. Потому что - 700 мл.

Бутылка таки узковата. Потому что – 700 мл.

Это виски для меня открыл радиослушатель Чак, за что я ему буду благодарен столько, сколько, возвращаясь холодным вечером домой, буду говорить любимой жене: «Налей мне рюмку, Роза, я – с мороза». То, что ее зовут не Розой, дела не меняет. Как говорится, из песни слов не выбросишь. Continue Reading…

France, Hard Liquor

Пишем «Busnel», читаем «бюнэль», пьем кальвадос

January 22, 2015
Самый выдержаный кальвадос "Бюнель" - millesime. Урожай 1986 года.

Самый выдержаный кальвадос “Бюнель” – millesime. Урожай 1986 года.

«Бюнель» – одно из самых больших и старых предприятий Нормандии по производству кальвадоса. Его основали в 1820 году и оно, как раз, встало на ноги к тому времени, когда французские виноградники съела филоксера. Пока виноградари боролись с американской тлей, простые французы переключились с вина на кальвадос. Не, ну серьезно – как можно жить на трезвую голову? Середина 19 века – золотая эпоха кальвадосоварения. Continue Reading…